莱芜中医馆

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简述信息一览：

• 1、山东有什么美食?

山东有什么美食?

1、青岛锅贴：属于鲁菜系，底面酥脆，面皮软韧，灌汤流油，鲜美溢口。排骨米饭：青岛市独有的传统名吃，将大排和香菇、木耳等食材慢炖后倒入砂锅米饭上，鲜香味美。青岛酱猪蹄：传统菜肴，传入山东后发展成青岛小吃，骨肉分离，肉软烂有嚼头，香而不腻。

2、周村烧饼：山东省淄博市的传统小吃，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄如杨叶，酥脆异常，是山东省的名优特产之一。魏集驴肉：产于滨州市阳信县，是山东的地方特色美食之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感受到广大食客的喜爱。

3、济南，作为一座历史悠久的城市，以其特色小吃闻名遐迩。其中，泉城大包、黄家烤肉、清油盘丝饼、孟家扒蹄等美食，不仅深受本地人喜爱，也吸引着无数游客慕名而来。 青岛，别称胶澳，被誉为“琴岛”，因其著名的青岛啤酒而成为“世界啤酒之城”。

4、山东的名吃种类繁多，各具特色，以下是山东各地的一些著名美食：烟台名吃：焖子：一种用地瓜淀粉制成的特色小吃，口感软糯。福山大面：以面条筋道、汤鲜味美著称。蓬莱小面：与福山大面类似，但更具地方特色。加吉鱼、对虾、刺参、栉孔扇贝：烟台的海鲜资源丰富，这些海产品是当地的特色美食。

5、禹城扒鸡）：德州扒鸡是山东的传统名吃之一，而禹城扒鸡则是其中的佼佼者。禹城扒鸡味道浓郁、肉质酥烂、入口即化，同时又不失嚼劲，带着淡淡的药香，非常美味。我最喜欢的是博山炸肉，它的酥脆口感和浓郁味道让我难以忘怀。每次去淄博都会特意去寻找这道美食，而且每次品尝都有新的发现和惊喜。

6、山东煎饼 作为山东的代表性美食，山东煎饼是许多山东人的早餐首选。它以杂粮粉制成，薄如纸，搭配鸡蛋、蔬菜和酱料，口感丰富，营养均衡。在煎制过程中，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。 德州扒鸡 德州市的特色美食德州扒鸡，以其色泽金黄、肉质鲜嫩、香气四溢而广受好评。

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