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中医养生汤煲汤食谱

简述信息一览：

1、大家都知道的，如果身体湿气比较重的话很容易导致一些疾病，而且还会诱发各种疾病的出现哦。你知道湿寒体质吗，它是体质的一种，如何调理呢，当然是以祛湿为主的一种调理方式了，如何祛湿的呢，下面的这些养生的药膳可能会帮助你解决这个问题哦，来看看这些介绍吧。

2、溪黄草（又名溪黄草、溪黄菜）是一种具有清热利湿、解毒消肿功效的民间草药，常用于广东、福建等地的药膳煲汤中。其性凉，味微苦，适合夏季或湿热体质者食用。煲汤时，搭配其他食材可增强功效或调和口感，以下是几种经典搭配建议：溪黄草+猪骨/瘦肉+薏米+赤小豆功效：清热祛湿，健脾消肿。

（图片来源网络，侵删）

3、同时，可以选择一些除湿的食物，如薏仁有健脾利湿、补肺清热等作用；丝瓜、木瓜可以通络去湿；马齿苋可去肠胃湿邪；竹叶、荷叶、西瓜翠衣等可以解暑利湿；多吃苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味食物也是一个不错的选择。此外，少量食用辣椒也有助排除体内湿气。

4、而雨水节气一因气候多雨多湿易伤脾胃，一因春季肝脏当令易克犯脾土而伤脾胃，因此，雨水养生，当以调养脾胃为主。调理脾胃既要食补，还要调畅情志配合适量运动。

5、谷雨是春季的最后一个节气，每年的4月19日至21日太阳到达黄经30°时为谷雨。这个节气的含义是“雨水生百谷”，强调了雨水对于农作物生长的重要性。在谷雨期间，养生重点是祛湿。适宜多吃的食物包括赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等，这些食物都有良好的祛湿效果。

（图片来源网络，侵删）

养生功效：此款汤最适合春夏，降火除燥，滋阴补肝肾，益脾胃，健脑安神，能增强人体免疫力，抗疲劳。养生功效：肾虚引起的阳痿、遗精等。养生功效：养血润燥，健脾和胃，适用于久泄不止、食欲不振者。养生功效：养血和中，补虚提神，适用于贫血、体虚、头昏者。养生功效：健胃消食，降脂降压。适用于血脂、血压偏高者。

它也可预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品，中医认为鸡枞性甘味寒，有健脾益气，开胃提神，止痛消肿之功效，是治疗痔疮的极理想食物。一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。

牛肝菌：云南地区的特有食用菌，品种繁多，肉质肥厚，香甜可口，常食能有效提高免疫力。干巴菌：在云南松林中生长的干巴菌，味道鲜美，富含人体必需氨基酸，具有一定的药用价值。青头菌：分布于四川、重庆等地的青头菌，夏秋季节成熟，色泽鲜绿，口感与营养价值均佳。

平菇有滋补身体、健脾胃、驱寒、舒筋活络、润肠通便、增进食欲和提高免疫力的功效。经常食用平菇可以强身健体，延年益寿。

食用益处：中医认为珊瑚菌能补充钙质，增强骨骼，滋养血液，提升精神。现代科学研究证实，珊瑚菌能预防手脚抽筋和震颤，促进身体健康，延缓衰老，有助于皮肤美容和增强免疫力。珊瑚菌还适用于治疗胃痛、消化不良和风痛等疾病。

食用珊瑚菌有诸多益处。中医认为珊瑚菌能补充钙质，增强骨骼，滋养血液，提升精神。现代科学研究进一步证实，珊瑚菌能预防手脚抽筋和震颤，促进身体健康，延缓衰老，常食有助于皮肤美容，增强免疫力。适用于治疗胃痛、消化不良和风痛等疾病。

乾隆四神汤是中国传统药膳中的一道名菜，主要由牛肉、猪骨、甘草和玉竹等药材组成。这道菜味道鲜美，且对人体具有多种功效，被誉为民间的保健良方。配方材料的详细介绍乾隆四神汤的配方主要包括牛肉、猪骨、甘草和玉竹。

烹饪方法：将当归、黄芪、党参等药材装入纱布袋中，扎紧口。牛肉去筋膜，洗净切块，与姜片、料酒、葱段、食盐及药袋一同放入砂锅。加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煨炖至牛肉熟烂。最后，去掉药袋，加盐、味精调味即可。

家常药膳火锅- - 原料：瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克，人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克，鲜汤2000克。

以下是几种以“***汤”为概念的滋补汤品配方，结合了传统食补理念和现代营养学，适合男性强身健体、补充能量。

禁忌人群：高尿酸或痛风患者需控制摄入量，因菌菇和牛肉嘌呤含量较高。推荐食谱羊肚菌淮山牛肉汤：牛肉、羊肚菌、淮山同炖，健脾益胃。药膳版本：加入党参、当归等药材（如网页4配方），适合冬季温补。

关于中医养生汤膳，以及中医养生汤煲汤食谱的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。