中医谈夏季饮食养生
本篇文章给大家分享中医谈夏季饮食养生，以及中医夏季吃些什么比较好对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
- 1、中医四季养生保健饮食慎戒哪些食物
- 2、中医夏季高温养生小知识重要性常见疾病吃什么好
- 3、中医总说三伏天养生黄金期,要干啥?
- 4、省酸增甘是中医夏季饮食养生的原则
- 5、从中医角度谈饮食养生的八大原则
- 6、夏季养生:记住这五个“清”饮食可以这样吃
中医四季养生保健饮食慎戒哪些食物
1、一年四季养生的方法如下：春季养生： 保暖：避免着凉，以防春季多发疾病如春温、风温、感冒、流感等。 调节饮食：减少酸性食物，增加甘甜食物，避免肝气过旺。食物应偏凉，禁食或慎用热性食物，如饮用菊花茶等。适宜食物有大麦粥、黄花菜、菠菜、芥菜、豆芽菜、鸭肉等，忌食动物内脏。
2、在饮食上要注意慎、戒油腻厚味，粘腻食物，宜减少苦味食品，增食辛味食品，以养肺脏。勿使太饱。更不可暴饮冰水饮料，贪食冷冻瓜果。★ 夏季到来万物长，细菌蚊蝇也滋生，新鲜食物最可口，粮油霉变致伤病。贪冷贪凉酿寒体，别忘中医有良方，伏天外治有疗效，及时问医求健康。
3、食宜细嚼缓咽，忌狼吞虎咽；宜善于选食和节制饮食，对油（油食品）腻、荤腥、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进；淡食最宜人，宜清淡饮食为好；食宜暖，但暖亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜；坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化（消化食品），食宜熟软，老人更宜。
4、四季养生 春季养生，关键在于保暖和调节饮食。避免着凉，防止春温、风温、感冒、流感等春季多发疾病。饮食上减少酸性食物，增加甘甜食物，避免肝气过旺。食物应偏凉，慎用或禁食热性食物，饮用菊花茶、银花清热、散风。适宜食物包括大麦粥、黄花菜、菠菜、芥菜、豆芽菜、鸭肉等，忌食动物内脏。
中医夏季高温养生小知识重要性常见疾病吃什么好
和风秋葵：秋葵是盛夏的好食材，可促进胃肠蠕动，对关节有润滑作用。 姜汁西瓜饮：用生姜汁调和西瓜的寒性，适合夏日食用。 消暑的三豆粥：绿豆、黑豆、赤小豆组成的三豆粥，有祛湿利水、清热解毒的功效。 祛湿水：推荐不寒凉的祛湿薏米水。
西瓜，是男女老少的夏日最爱。西瓜性凉，不可贪食，但咱们还是放不下它，如何是好？送上一杯姜汁西瓜饮，用生姜汁调和西瓜的寒性，甜中带着姜的辛辣，选嫩姜更好，几乎感觉不到姜的辣味。
日常养生小知识： 饮食调理： 橘皮茶：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者。 薏米小豆粥：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适合长夏体倦困重、食欲不振者。 蛋白质补充：大暑时人体新陈代谢增快，应适量增加蛋白质摄入，如豆制品、鸡肉、鸭肉等。
夏季气候炎热，人的消化功能较弱，饮食宜清淡不宜肥甘厚味。夏季致病微生物极易繁殖，食物极易腐败、变质。肠道疾病多有发生。因此，讲究饮食卫生，谨防“病从口入”。
中医总说三伏天养生黄金期,要干啥?
“三伏天”既是慢***的缓解期，也是防治慢***的黄金时节，充分利用这个时节进行治疗，可未雨绸缪，增强机体免疫力，提高抗病能力。调息静心 夏属火，与心相应，所以在赤日炎炎的夏季，要重视心神的调养。
三伏天也是祛湿的黄金时期。由于此时人体内的阳气最为旺盛，能够驱散体内的寒湿之邪。通过适当的运动、饮食调理或中医养生方法，如艾灸、拔罐等，可以促进体内湿气的排出，改善身体状态。湿气重的人往往感觉身体沉重、乏力，三伏天祛湿有助于提升身体的活力和免疫力。
三伏天还要注意预防湿邪，睡前泡脚不可少，水温尽量控制在40 左右，可让体内的湿气随汗液排出，达到放松肌肉缓解压力，促进睡眠的作用。晚睡早起午觉补 人体也有休眠周期，也就是说该活动的时候就要活动，该睡觉的时候便要睡觉，这也是我们所说的生物钟，这样才更有助身体 健康 ，也是最好的生活方式。
面对三伏天的高温，我们可以***取一些养生策略。适当出汗有助于促进身体的代谢和健康。保持适当的运动，让身体适应炎热的环境，增强体质。同时，饮食上也需特别注意。建议在头伏吃饺子，以平补身体，补充营养；在中伏吃热面，既可解暑降温，又能快速补充流失的能量。
首先，它能有效驱寒补阳。中医认为，腹为阴，背为阳，人体阳经多行于背部。适当晒背可通过热***驱散体内寒湿，疏通经络，达到驱寒补阳的效果。其次，晒背还能排毒养颜。三伏天晒后背能促进体内毒素排出，改善皮肤暗沉、色斑等问题。
而三伏天是一年中最炎热的时期，也是人体阳气最为旺盛的时候。三伏时节人体经脉气血运行充盈，毛孔张开。此时治疗某些寒性疾病可以最大限度地以热治寒，鼓舞阳气，驱散体内寒气，调整阴阳，从而达到减少冬季发病频率或彻底根治疾病的效果。所以，三伏天是冬病夏治的黄金时间。
省酸增甘是中医夏季饮食养生的原则
但中医又认为，根据体质，春天应当省酸增甘，夏天应当少苦增辛，长夏应当免甘增咸，秋日应当省辛增酸，冬日应当省咸增苦。其实，这些说法都是在强调，四季的烹制和调味方法应当促进人体脏器功能与自然协调，与体质对应。春天的调味考虑 春天天气转暖，万物生发，人们的心情都十分振作。
“减酸增甘”是中医春季养生的饮食原则。这一概念最早见于唐代名医孙思邈的《千金食治》序论，他在书中提到：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”宋代养生学家陈直在《养老奉亲书》中进一步阐释了这个原则，指出春季应当减少酸味食物的摄入，增加甘味食物，以保护脾气。
粤菜因遵循四时寒热温凉的变化，选取适当性味的食物，如《备急千金要方·食治》述：春“省酸增甘，以养脾气”，夏“省苦增辛，以养肺气”，长夏“省甘增咸，以养肾气”，秋“省辛增酸，以养肝气”，冬“省咸增苦，以养心气”。
《黄帝内经》中提出的四时养生原则是春夏养阳，秋冬养阴。这一原则与自然界的春生、夏长、秋收、冬藏的四季变化相呼应。 中医理论指导下的四时饮食调养应遵循春夏养阳、秋冬养阴的基本法则。
饮食节制，顺应四季。饮食顺应天地四季的变化，有益于自身的养气，春生、夏长、秋收、冬藏，一年四季要养不同的“气”：春省酸增甘，以养脾气；夏省苦增辛，以养肺气；秋省辛增酸，以养肝气；冬省咸增苦，以养心气；长夏省甘增咸，以养肾气。饮食节制，则疾病少。
从中医角度谈饮食养生的八大原则
1、从中医角度来看，饮食养生的八大原则如下：多吃粗粮：粗粮含有植物的完整信息，有助于人体阴阳五行平衡。精制食品中加入的添加剂无益于人体健康，粗茶淡饭最助养生。吃饭七八分饱：这样可以让脾胃充分发挥其功能，使饮食易于转化为精微物质濡养全身。过饮过食会损伤脾胃，导致气血生化不足。
2、合理膳食：中医养生认为，营养是生命健康的基础，而营养的均衡则是维持生命的前提。人体需要从食物中获取蛋白质、糖类、维生素、无机盐、食物纤维、微量元素和水这七大基本营养素。保证这些营养素种类齐全、比例恰当，不过量摄入，是实现膳食平衡的关键。
3、食养的八大原则：勿以煎炸熏烤作为首要烹调 一般人喜欢用油炸的方式烹调鸡、鸭、鱼、肉虽然香酥可口，但吃进肚子，易形成身体负担，因此尽量以清蒸、汆烫的方式代替油炸烹调，若觉得香味无法俱全，则可适当加入葱、姜调味，口味比之油及煎炸更毫不逊色。
4、食养学派：主张通过合理饮食来维护健康，延年益寿。强调药疗不如食疗，饮食养生保健应意谨和五味、按时节量、避免偏嗜、宜清洁忌厚味。 旅明养性学派：强调精神调摄、主张饮食调养，重视起居护养。重视道德修养和中和观，强调养生首要养心并调摄精神减少欲望。
夏季养生:记住这五个“清”饮食可以这样吃
1、夏季人体流汗多，可适当选吃番茄、食醋、马齿苋、橄榄、杨梅、李子、话梅等生津止渴、健胃消食的食物。另外，因为夏季脾胃功能较为迟钝，食欲相对下降，适当多吃些清淡的食物，有助于开胃健脾。如果吃太多肥腻的补物，反易伤脾胃，影响消化和对营养的吸收。
2、晚餐应以清淡为主，避免油腻食物导致消化不良或影响睡眠。可以选择小米粥、空心菜、糖醋排骨等清淡菜品，既美味又健康。或者一份简单的面食搭配意大利红酒，既美味又浪漫，有助于消除一天的疲劳感。总的来说，夏季养生食谱应注重早餐要精，午餐要饱，晚餐要清淡，这样才能最有利于身体健康。
3、立夏养生需遵循几个原则：一是早睡早起，避免运动后大汗淋漓；二是饮食要清淡，多吃蔬菜、水果等；三是不要贪凉，适度使用空调和风扇；四是谨防外感，避免过度使用发汗之剂；五是保持心情平和，避免情绪波动。
4、饮食清补 在炎热的夏季，饮食应以清补、健脾、祛暑化湿为原则。避免肥甘厚味及燥热之品，转而选择具有清淡滋阴功效的食品。例如，小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆等甘凉清润的食物，以及菠菜、藕、西红柿等健脾养胃、滋阴补气的食物。此外，绿豆、蚕豆等祛暑利湿、清热解毒的食物也是夏季的良伴。
5、清热利湿食物：夏季宜食用清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜等，以增强食欲；同时也可食用健脾利湿的食物，如冬瓜、莲藕等。 饮食清淡：夏季气温高，消化液分泌减少，消化功能减弱，宜少吃油腻食物。饮食应以清淡平和为主，早晚餐可喝粥以生津止渴、清凉解暑。
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